屠宰流水线特性:
屠宰流水线选用封闭式壳体式构造,蒸气热交换器方法加温,水的温度全自动、手动式操纵、机械设备、气旋双向拌和,经该设备浸烫后的禽体激光脱毛效果佳,表皮不受损,玉体颜色新鮮,是一种较为理想的家禽类表皮处理设备。并且屠宰流水线的肉食品,质量高,环境污染少。
全自动屠宰设备
猪屠宰设备如何正确放血:
1、卧式放血:击晕后的猪经过滑槽滑入卧式放血平板运送机上持刀刺杀放血,经过沥血运送,猪体的血液流入血液搜集槽内,有利于血液的搜集和使用。
2、倒立放血:击晕后的猪用扣脚链拴住一后腿,经过猪提高机或猪放血线的提高装置将猪提高进入猪放血主动运送线的轨迹上再持刀刺杀放血。
3、猪放血主动运送线轨迹规划距车间的地坪高度不底于3400mm,在猪放血主动运送线上主要完结的工序:上挂、刺杀、沥血、猪体的清洁、去头号,沥血时刻通常规划为5min。
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