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猪屠宰设备的烫白条工艺流程：
待宰→冲淋→击晕放血→清洗→烫毛→打毛→提升→体表检验→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白内脏→取红内脏→旋检取样→同步检验→下头→劈半→复检→修割→去头蹄尾→盖印→称重→冲洗→快速冷却→冷却排酸→鲜销或分割。
驴屠宰设备
生猪脱毛机操作要点：猪脱毛机是用于对烫毛后的猪屠体进行脱毛的一种设备。（注：猪体脱毛前应进行烫毛，猪体在60—65度水中浸烫3分钟方可进行脱毛。）减速机通过输送链带动一只软刨滚筒和两只硬刨滚筒做旋转运动，在猪体自重的压力下，刨片与猪体之间产生摩擦，从而实现脱毛。脱毛完成后，软刨滚筒经液压油缸顶起，猪体自行脱离刨毛机，完成整个刨毛过程。
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