生猪刨毛机的操作方法:
生猪浸烫好以后,应用生猪刨打毛机的操作手柄,用液压机捞耙将活猪从烫池中捞出,打气泡清洗机假如还没开始运转,提议将活猪背对着打毛机腔,避免猪腿进到打毛块间隙,卡死猪腿,导致别断猪腿。液压机捞耙应用能起重吊装4吨的天然气井,使用期限长,效果非常的好。
生猪在捞耙上的情况下,运行打气泡清洗机运行按键,操作手柄控制捞耙再次抬起,生猪滚入机腔内开展迅速掉毛,打毛時间一般为15秒,净毛率98,实际效果确实非常好,配电柜上配有一个玫红色急停开关,遇紧急状况,如卡猪腿等状况,待解决问题后转动一下,按键全自动回暖,从头开始工作中。活猪掉毛结束后,活猪刨打毛机的作业就完成了。活猪要进到清理池清洗,随后进到下一段掏脏、检测、劈半等工艺流程,屠宰全过程才可以完毕。
猪牛羊屠宰设备
麻电的基本原理:
麻电时电流通过猪的脑部,造成实验性癫痫状态,猪心跳加剧,故能得到良好的放血效果。麻电效果与电流强度、电压大小、频率高低以及作用时间,都有很大的关系,猪屠宰设备采用低压高频电流点击其额部,可获得较好的麻电效果,肌肉出血可大大减少。
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麻电工艺关键控制点:
击晕(致晕)猪屠宰设备是采用一些屠宰机械,使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便于刺杀和放血。有利于提高劳动生产率,降低劳动强度,保证生产人员及周围环境的安静,同时,也可防止生猪在屠宰时,受到惊吓、痛苦及过度挣扎,所导致的体内糖原的大量消耗,减少内血管收缩造成的放血不全,而引起的肉质下降现象,有利于保证加工肉品的卫生和质量。
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