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屠宰设备选购标准：
1:进步性。技术性能进步，屠宰设备功能完善，运行维护成本低。
2:适应性。由于屠宰设备的需求和市场的变化，当地自然、经济和社会条件的变化，同一条生产线希望进行多层次的深加工。
3:可靠性。屠宰设备技术成熟，生产稳定性好，操作简单易行，不影响肉制品质量。屠宰设备故障率低，使用寿命长，环保，污染物排放小。
4:经济。屠宰设备性价比高，能满足工艺要求、生产要求和质量要求，设备配置紧凑，平衡协调，提高劳动生产率；投资小，成本低，利润高，经济合理。
全自动屠宰设备
脱毛机主要结构与特点：猪脱毛机由机体、减速机、喷淋装置、液压系统、捞耙和煺毛滚筒等组成。主要特点是脱毛空间大，一次可容纳多头猪进行同时脱毛；机内装有喷淋水管，起到润滑作用，同时可冲洗脱下的猪毛；采用液压形式提升滚筒，结构简单，故障率低。不锈钢外壳，镀锌框架，框架厚度10个厚以上。
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